2026.4.1
Marisa Grace －心くつろぐHYGGEな時間－ こころぐ vol.27
春は「肝」が弱りがちな季節なのをご存知ですか？
暖かく過ごしやすい日が増えて活動的になる春は、体が冬に溜め込んだ脂肪や老廃物を排出しようとするため、気や血液の流れを循環させて消化を助ける「肝」に負担がかかり、さまざまな不調が起こります。 頭痛、鼻づまり、まぶたのむくみ、めまい、ふらつきなど、顔や頭に症状が現れやすく、イライラする、やる気が出ないなどの気分の乱れも「肝」の疲れのサインです。
こうした春のゆらぎや不調のケアに役立つのが、ミツバチと蜜源植物からできる自然の恵み「はちみつ」。「薬膳の考え方では、春は青い食材といっしょに食べるとより効果的です」。そう教えてくれたのは、前回に引き続き、日本はちみつマイスター協会代表理事の河村千影さん。
今回から一年を通してそれぞれの季節によく起こる体調の変化やおすすめの食材についてお話しをうかがいながら、はちみつを使った薬膳レシピを紹介していきます。
詳しくはMarisa Grace公式サイトをご覧ください。
https://kosugionline.jp/pickup/kokorogu27/
